Die Alte Brauerei, Gourmet-Restaurant in St. Ingbert
Eingebettet in einer grünen Umgebung im Herzen von Sankt Ingbert, nur 15 Minuten von Saarbrücken entfernt, Die Alte Brauerei lädt Sie zu einem französischen Gastronomieerlebnis an einem außergewöhnlichen Ort ein.
Hier ist alles darauf ausgerichtet, dass Sie sich wohlfühlen: ein gemütliches Ambiente, eine raffinierte Küche und ein Team, das sich aufrichtig bemüht, Ihnen einen einzigartigen Moment zu bieten.
Unter der Leitung des Küchenchef Florian Dauphin und seiner Frau Lorena Jil, ist hier alles möglich. Dieser Ort ist nicht nur ein Restaurant - es ist ein Zuhause, eine großzügige Tafel, ein Ort des Teilens.
Öffnen Sie die Tür… und lassen Sie sich überraschen.
„Ein Ort, eine Geschichte, eine Leidenschaft, die es zu teilen gilt“.
Entdecken Sie unsere aktuelle Speisekarte
Entdecken Sie eine abwechslungsreiche Speisekarte, die kulinarische Tradition und Kreativität harmonisch miteinander verbindet. Unsere Menüs ändern sich mit den Jahreszeiten, wobei die besten Produkte verwendet werden, um alle Wünsche und Gaumen zu befriedigen.
„Kochen ist die Kunst, eine einfache Mahlzeit in einen unvergesslichen Moment zu verwandeln. “
Unsere Geschichte
Gegründet im Jahr 1877, Die Alte Brauerei ist mehr als nur ein Restaurant, sie ist ein lebendiger Ort mit einer Seele und Erinnerungen. Von einer ehemaligen Brauerei zu einem gastronomischen Haus, hat es die Zeiten überdauert und dabei seine Authentizität bewahrt.
Hier wird die Leidenschaft von Generation zu Generation weitergegeben.Vom Vater zum Sohn, im Respekt vor dem Familienwissen und der Tradition der Exzellenz.
Jeder Stein erzählt von der Vergangenheit, jeder Teller schreibt die Gegenwart. Und Sie sind hier der Gast.
