Lorena-Jil geboren am 18. Juli 1997 in Sankt Ingbert, verkörpert den Geist von Die Alte Brauerei auf perfekte Weise.

Sie ist hilfsbereit, lächelt und wird vom gesamten Team geschätzt . Sie zeichnet sich durch ihren Sinn für Gastfreundschaft und Professionalität aus. Sie kümmert sich immer um die Gäste und sorgt dafür, dass jeder, der durch unsere Türen kommt, einen warmen und angenehmen Moment an unserem Tisch verbringt.

Mit Jil können Sie sicher sein, dass jeder Moment, den Sie bei uns verbringen, zu einem echten Vergnügen wird.

Florian Dauphin Der am 4. August 1995 geborene Florian Florian ist der Küchenchef des Restaurants.

Seit seiner Kindheit ist er von seinem Beruf begeistert. Im Jahr 2003 begann er mit dem Spülen - ein erster Schritt, der seinem Vater sehr gelegen kam! Nachdem er seine Erfahrungen in mehreren großen Sterne-Häusern gesammelt hat, Florian hat sich entschieden, im September 2023 seinen Eltern bei Die Alte Brauerei zu folgen. Er wird in der Lage sein, seine Leidenschaft und sein Wissen mit anderen zu teilen.

Er liebt seinen Beruf und sorgt jeden Tag dafür, dass sein Team und seine Kunden glücklich sind.

Für Florian ist seine Familie sowohl sein Team als auch die Kunden, die ihm vertrauen.

Wenn Sie ihn nicht immer spontan auf Sie zukommen sehen, können Sie beruhigt sein: er arbeitet derzeit daran, sein Deutsch zu perfektionieren. Er arbeitet an seinem Deutsch, so dass er bald mit jedem von Ihnen sprechen kann, wie er es möchte.